这个冬季
何以解忧,惟有暖锅!
我们吃暖锅的老司机,
完全变为了暖锅的仆从!
惟有真实始末过“出生入死”的吃货
真实吃过纯粹成都老暖锅的吃货!
才干明白暖锅的最终奥义!
1营业人气火火火全场爆满!
这家位于顺丰国宴旁的成都老暖锅城,
从17号营业于今,每天爆满!
每晚都是济济一堂!
人声蜩沸中,鲜香的暖锅灼灼的翻腾着热气,
众人觥筹交叉,这喧哗的场合,让人一秒穿梭到成都!
大灯笼、长板凳、川剧脸谱,
几个带有成都的元素,让吃暖锅的氛围愈加浓郁。
除了大厅外,我们再有8个包厢,可提早预订。
2纯粹成都老暖锅复原成都老滋味锅底油碟菜品锅底、油碟、菜品,成都老暖锅有本身的看法,没吃过的挚友要用心看哦!
揭秘
1
成都鸳鸯锅底
我们的锅底满是一次性锅底,
同时油锅遇冷不结块,康健卫生。
与重庆的九宫格暖锅不同,
成都老暖锅通常是全红锅或鸳鸯锅。
且口味以香辣为主。
鸳鸯锅分开味红锅和药膳滋养锅
个中红油锅是来自
成都当地的干椒和花椒炒制而成,
带有保守老到都暖锅的香辣味,吃起来香辣适口,
药膳滋养锅
采纳了当归等20多味中药材,
插手牛骨头和羊骨头一同熬制,
吃了不干不燥、推绝易上火。
揭秘
2
暖锅无烟形式
吃暖锅一贯是少艾们又爱又恨的办事,吃的功夫,烟雾乱飘,吃完以后身上再有很大的暖锅味!这可何如办?!
目前总算不必怕了!我们暖锅店采办一套摆设开启无烟形式以后,烟雾都被抽走,吃完暖锅,身上不在臭呼呼的!
揭秘
3
成都原味油碟
保守的成都老暖锅通常保举吃原味油碟,
甚么叫原味油碟?继承往下看!
▼▼▼不加任何调味料,只装香菜、蒜泥,淋上红油汤,
一碗纯粹的成都暖锅蘸料就做好了。
原汁原味,香辣爽烫集于一身,吃起来倍爽。
揭秘
4
成都物流直发食材
多种菜品数都数不过来
吃的即是鲜美
成都暖锅就得吃牛ONTHEWAY
宰杀场鲜毛肚
毛肚是川味暖锅必点的一同菜,毛肚是牛四个胃中第三个胃,胃内有很多巨细不同的叶瓣,叶瓣表面有粗膜。新鲜毛肚直接从成都用物流直发,毛肚口感脆嫩,爽口化渣。
千层肚
即使四川人在边疆,进了一家暖锅店,发掘没有千层肚,就想拍桌子就走,一点也不夸大!是的,就算是惟有一团体一桌,每每菜单上千层肚的反面都标注的2。
千层肚切工洁白爽直,没有始末化学加工,吃起来爽口极了
雪花牛肉
雪花牛肉薄如蝉翼暴露着丝丝纹理,
下锅涮三秒便可进口,牛味实足。
煮以前
煮以后
霸王牛肉
关于牛肉,我只想说云云一句:“弱水三千,只取一瓢。”即使寰球上只可选一种肉类,你会筛选甚么?茉莉花会绝不彷徨的筛选牛肉。
牛大肚
毛肚必要要大片大片的吃才爽有没有?!
毛肚雄厚大片,只要烫10秒左右,就也许进口。
黄喉
黄喉,又称牛心管,是暖锅中一种可贵的食材,合适在辣锅中煮食,脆又爽,口感好,养分价格高。
麻辣牛肉
鲜鱿鱼店内特点菜品ONTHEWAY
鼎极鱼糕
用新鲜的鲩鱼打成泥制做的鱼糕,
吃起来Q软当中带着苦涩。
特点洋芋宽粉
成都暖锅特点烫菜,
没吃过洋芋宽粉的吃货们,进店记得点哦!
看似雄厚的粉片,没料到烫出来是云云的!
▼▼▼
明朗明朗、嚼劲实足!
再舀点香辣锅底,那感触不要太完好了!
现炸酥肉
现场炸制的酥肉,川味暖锅必点!
不管是烫着吃依然直接吃都很好吃!
除此以外,再有豆皮、豆棍等特点菜,
吃成都暖锅就得吃纯粹的。
新店营业优待再送!
成都老暖锅城11月17日已正式营业
11月22日~12月25日
每周一至周五正午8折
每周一至周四黄昏8.8折
11月22日~12月25日
过诞辰凭身份证
可享正午7.8折黄昏8.5折
(享用以上优待需预订、到店出示